Kokk & Catering

Mat

Kokk hjem

Vil du ha selskap hjemme, men slippe å stå på kjøkkenet hele dagen? Vil du se gjestene dine under hele middagen og kose deg med dem istedenfor å være mer på kjøkkenet enn ved bordet? Lei inn en kokk! Vår kjøkkensjef Ole-Ivar har lang og variert erfaring fra slike oppdrag. Han tar seg av alle forberedelser, gjør innkjøp, ordner maten og vasker til og med etter seg før han drar.

Catering

Vil du ha selskap i leide lokaler eller hjemme uten å gjøre hele jobben selv kan du kontakte kjøkkensjef Ole-Ivar som har mange og ulike cateringoppdrag bak seg. Vi tar imot bestilling på catering til alle anledninger. Ta kontakt for menyforslag og priser.

Matkurs

Er dere en vennegjeng som vil ha matkurs sammen? Trenger du oppdatering på kjøkkenkunnskapene dine? Vil gjengen på jobben gjøre noe spesielt sammen en kveld?

Vi tilbyr ulike matkurs; alt fra skreddersydde kurs for mindre grupper til spesialkurs for næringslivet. Vi har lokaler, eller kan komme dit du vil at kurset skal holdes. Mat

Her er eksempler på tidligere kurs kjøkkensjef Ole-Ivar har holdt:
"Delikatesser fra havet", "Viltkurs", "Det beste fra fjell og fjord".

Ole-Ivar liker spesielt godt å jobbe med vilt, fisk og skalldyr og kan også mye om bruk av friske urter i maten.
Der det er mulig bruker han gjerne kortreist mat og henter ofte råvarer som elg og rådyr fra Hadeland, sopp og bær fra skogene ved gården samt urter, bær og grønnsaker fra egen kjøkkenhage.

 

 

Copyright (C) Annes Hage 2008
Design: IDEO Design AS